Autor: admin
Conopidă cu unt şi caşcaval
Ingrediente
1 kg conopidă, 100 g unt, 100 g caşcaval, sare. continuați să citiți
Ciulama de ciuperci cu mămăliguţă
Ingrediente:
-2 linguri cu vârf de făină
-6 linguri de ulei
-2 conserve de ciuperci tăiate, sau mai bine ciuperci proaspete de pădure
-200 ml zeamă de la ciuperci
-100 ml lapte sau deloc lapte
-sare, piper. continuați să citiți
Pastă de brânza cu ţelină
Ingrediente
200 g brânză dulce, 1 ţelină potrivită, 50 g smântână, 1 ceapă, 1 lingură suc de lămâie, sare. continuați să citiți
Dovlecei de vară la cuptor
Ingrediente
1/5 kg dovlecei, 3 cepe potrivite, 2 morcovi, 3-4 linguri ulei, 1 lingură vegeta, 500 ml suc de roşii, 50 g lapte, 1 legătură mărar. continuați să citiți
Conopidă cu smântână
Ingrediente
1 conopidă potrivită, 100 ml lapte, 200 g smântână degresată, 1 legătură pătrunjel, 2-3 cartofi, sare. continuați să citiți
Sufle de cartofi
6 cartofi potriviţi, 3 ouă, 100 g telemea şi 100 g caşcaval sau, dacă nu avem caşcaval, 200 g telemea, 1 pahar lapte, 2 linguri margarină sau 2 linguri ulei. continuați să citiți
Budincă de praz
Ingrediente
2 kg praz, 500 g brânză dulce, 50 g brânză telemea, 150 g unt, 4 ouă, 5 linguri de gris, 150 g smântână degresată, 1 lingură vegeta, sare, 1 lingură pesmet, 2 legături pătrunjel, mărar. continuați să citiți
Drob de soia granule
Ingrediente
200 g soia granule, 4 cepe, 1 chiflă graham, 2 legături mărar, 1 căpăţână usturoi, 1 legătură pătrunjel, 3 ouă, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, condimente. continuați să citiți
Spanac scăzut
Ingrediente
1 kg spanac, 2 cepe, 4-5 linguri ulei, 2 linguri pastă de tomate, 3-4 căţei de usturoi, 1 legătură de mărar, 1 lingură vegeta. continuați să citiți
Salată de păpădie
Ingrediente:
• 500 g frunze de păpădie (culese când sunt foarte fragede)
•1 lingură ulei
•5 linguri suc de lămâie
•1 legătură usturoi verde
•3-5 legături ceapă verde
•sare. continuați să citiți