Autor: admin
Baclava turcească
Foaie de ştrudel, unt pentru formă.
Umplutura: 400 g nuci pisate, 300 g zahăr pisat, 1/2 linguriţă scorţişoară pisată, 2 linguri unt încălzit. Sirop potrivit de gros din 300 g zahăr. continuați să citiți
Sos de vanilie
2 pahare lapte, 3 gălbenuşuri, 100 g zahăr, 1 lingură făină, 1/2 baton vanilie. continuați să citiți
Budincă de orez I
1 ceaşcă orez, 2 l apă, 100 g unt, 3 ouă, 150 g zahăr, 1 praf vanilie, coaja rasă de lămâie, 150 g stafide, 1 praf sare, unt şi pesmet pentru formă. continuați să citiți
Papanaşi prăjiţi
250 g brânză de vacă, 2 ouă, 3 linguri făină, 2 linguri untură, sare, smântână (facultativ), zahăr pudră. continuați să citiți
Supă cu ou
Un vârf de cuţit sare de lămâie, 1 ou. continuați să citiți
Budincă de macaroane cu carne
250 g macaroane, 300 g carne macră de vacă, 3 cepe mari, 2 linguri untură sau unt, sare, piper, 3 ouă, puţin pesmet.
Desert răcoritor
Ingrediente:
4 mere, 2 linguri zahăr, coaja rasă de la o lămâie, zeamă de la o lămâie, 150 g frişcă, 10-15 boabe de vişine din dulceaţă continuați să citiți
Pui înăbuşit
1 pui mare, 1 lingură untură, sare, puţin usturoi. continuați să citiți
Căpşuni cu frişcă
1 kg căpşuni, 1 păhărel rom, 1/2 pahar zahăr, frişcă (cantitatea după gust).
Fursecuri cu ciocolată
120 g unt, 220 g zahăr pudră, 1 albuş, 250 g alune prăjite și măcinate, 4 linguri făină, vanilie, unt şi făină pentru formă. continuați să citiți