Autor: admin
Îngheţată de fructe
Ingrediente:
1 cutie (borcan) mare cu iaurt, 1 pahar de vin cu zahăr, 1 linguriţă de rom sau coniac, 300 g fructe strivite (căpşuni, zmeură, vişine), 2 foi de gelatină continuați să citiți
Şniţel de legume
40 g ţelină, 40 g morcov, 40 g castraveţi, 75 g varză dulce, 50 g gulii, 20 g unt, 1/2 ou, 10 g griş, 10 g făină, 20 g lapte.
Supă cu griş
60 g cartofi, 75 g morcovi, 75 g pătrunjel, 10 g unt, 5 g griş, 10 g pîine uscată, 600 g apă, 1/2 linguriţă pătrunjel tocat.
Biftec de carne fiartă
200 g carne moale, 25 g unt, 50 g ceapă. continuați să citiți
Prăjitură cu nucă
3 ouă, 250 g zahăr, 150 g făină, 150 g nuci, coajă de lămâie sau de portocală, unt pentru uns tava. continuați să citiți
Îngheţata de căpşuni II
Ingrediente:
1/2 kg căpşuni, 250 g zahăr pudră, 3 ouă, 3 linguri de lapte praf continuați să citiți
Îngheţata de căpşuni I
Ingrediente:
1 kg căpşuni, 350 g zahăr, 1/2 kg frişcă continuați să citiți
Salată de cartofi cu muştar şi smântână
Ingrediente:
5-6 cartofi săpunari, 2 cepe de apă, sare, piper, 1-2 linguri oţet de vin, 2 linguri ulei, 1 ou tare, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 linguriţă muştar, 1/2 pahar smântână, 1/2 linguriţă zahăr, 2 căţei de usturoi, 100 g măsline continuați să citiți
Budincă Diplomat
Ingrediente:
300 g de cozonac, 3 ouă, 2 gălbenuşuri, 100 g de zahăr, 1 1/2 pahar de lapte, 100 g de stafide, o lingură de rom, un vârf de cuţit de scorţişoară măcinată. continuați să citiți
Budincă de lămâie
Ingrediente:
2 lămâi, 4 ouă, 2 linguri de zahăr pudră, 2 linguri de zahăr pentru ars, 3 linguri de unt netopit, 3 linguri de făină, 3 ceşti de lapte continuați să citiți