Comenzile pot fi plasate oricând, dar livrările se fac de Luni pana Vineri în intervalul 8:00 - 14:00. Respinge

Comandă sau sună-ne: +40 740 099 233

Autentificare

Înregistrare

Categorie: Rețete

Rețete Bucureşti, Carte de bucate, Centrul de Servicii Sociale Samariteanul Milostiv, Centrul Social „Popasul Iubirii Milostive” Săvineşti, Editura Cartea Românească, Fundaţia Solidaritate şi Speranţă filiala Săvineşti, Papanaşi prăjiţi, preot Petru Munteanu, Sanda Marin 0

Papanaşi prăjiţi

admin februarie 23, 2020

Papanaşi prăjiţi

Se freacă într-o cratiţă 300 g de brânză de vacă cu 3 gălbenuşuri, 3 linguri de făină, sare şi la urmă se adaugă cele 3 albuşuri spumă. continue reading

Şuncă cu pate în aspic

Rețete Bucureşti, Carte de bucate, Centrul de Servicii Sociale Samariteanul Milostiv, Centrul Social „Popasul Iubirii Milostive” Săvineşti, Editura Cartea Românească, Fundaţia Solidaritate şi Speranţă filiala Săvineşti, preot Petru Munteanu, Sanda Marin, Şuncă cu pate în aspic 0

Şuncă cu pate în aspic Se aleg câteva felii frumoase de şuncă, se îndepărtează partea grasă. Se unge fiecare felie cu un strat subţire de pate de ficat, se face sul şi se pun pe farfurie una lângă alta. Se aşează deasupra, după plăcere, felii de ou răscopt, de castraveţi în oţet, sau de ciuperci… continue reading

Salată de icre negre

Rețete Bucureşti, Carte de bucate, Centrul de Servicii Sociale Samariteanul Milostiv, Centrul Social „Popasul Iubirii Milostive” Săvineşti, Editura Cartea Românească, Fundaţia Solidaritate şi Speranţă filiala Săvineşti, preot Petru Munteanu, Salată de icre negre, Sanda Marin 0

Salată de icre negre

admin februarie 23, 2020

Salată de icre negre

Salata se pregăteşte din icre tescuite, care trebuie frecate într-o piuliţă de marmură. Când nu avem piuliţă, se pot freca într-o strachină cu o lingură de lemn. Se adaugă miez de franzelă muiat în apă şi stors bine, cam de două ori cantitatea icrelor. Sc freacă bine, până ce pâinea e complet amestecata cu icrele. Se adaugă untdelemn câte puţin şi lămâie. Dacă icrele nu sunt prea sărate, se mai adaugă sare după gust. Trebuie frecate cel puţin o jumătate de oră. La 100 g icre, se cere cel puţin 200 g untdelemn, continue reading

Pate de ficat de gâscă

Rețete Bucureşti, Carte de bucate, Centrul de Servicii Sociale Samariteanul Milostiv, Centrul Social „Popasul Iubirii Milostive” Săvineşti, Editura Cartea Românească, Fundaţia Solidaritate şi Speranţă filiala Săvineşti, Pate de ficat de gâscă, preot Petru Munteanu, Sanda Marin 0

Pate de ficat de gâscă

admin februarie 22, 2020

Pate de ficat de gâscă

Se spală ficatul (maiul); se curăţă cu grijă să nu rămâie nici o urmă da fiere, care poate amărî ficatul. Ca sa rămâie alb se ţine câteva ore în lapte. Într-o cratiţă se pune apă cu sare la fiert. Când apa clocoteşte, se dă drumul ficatului şi se lasă să fiarbă vreo zece minute. Putem adaugă la fiert o bucată de grăsime de gâscă, sau, în lipsă, unt. continue reading

Vițel cu ciuperci

Rețete Bucureşti, Carte de bucate, Editura Cartea Românească, Sanda Marin, VIŢEL CU CIUPERCI 0

Vițel cu ciuperci

admin februarie 22, 2020

Vițel cu ciuperci

Se taie kg. de carne de viiel în bucăţele potrivite. Se pun într-o craciţă să se rumenească cu o lingură de unt. continue reading

Profiterol cu cremă

Rețete Bucureşti, Carte de bucate, Centrul de Servicii Sociale Samariteanul Milostiv, Centrul Social „Popasul Iubirii Milostive” Săvineşti, Editura Cartea Românească, Fundaţia Solidaritate şi Speranţă filiala Săvineşti, preot Petru Munteanu, Profiterolles cu cremă, Sanda Marin 0

Profiterol cu cremă

admin februarie 22, 2020

Profiterol cu cremă

Se face un aluat ca pentru „choux à la crème”. Se pun, fie cu cornetul, fie cu linguriţa, turtiţe de mărimea unei nuci, pe tava neunsă. Se coc la foc iute. Se lasă să se răcească. continue reading

Ouă cu spanac