Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Ghiveci
Ingrediente:
carne de vacă (500 g), ulei (2-3 linguri), cartofi (3), morcov (1), ardei gras (2), cepe (2), fasole uscată, roşii (3-4), ouă (1), smântână (1 pahar), sare, piper, pătrunjel.
Salată de conopidă
Ingrediente:
conopida (1), carote (4-5), ulei (4 linguri), zeamă de lămâie, sare, zahăr, pătrunjel.
Ciorbă de varză
Ingrediente:
1 varza, 5 roşii, 1 ceapă, 1 morcov, 1 lingura de ulei, 1 legătură de pătrunjel, 1 legătură de mărar, sare continue reading
Crema „Fondue”
Ingrediente:
usturoi, vin, brânză, piper, faină, coniac.
Peşte cu sos de mere
Ingrediente:
peste (10 felii), oţet (2 linguri), slănină (50 g), ceapă (1), mere (5), smântână (1 pahar).
Roşii la cuptor
Ingrediente:
roşii (1 1/2 kg), margarină (100 g), pesmet (150 g), costiţă afumată (250 g), sare, piper, unt, pătrunjel.
Clătită alpină
Ingrediente:
cartofi (500 g), mere (500 g), slănină (75 g), margarină (2 linguri), cepe (1-2), salam (300 g).
Mâncare de ţelină cu brânză
Ingrediente:
ţelină (1/2 kg), cartofi (1/2 kg), ulei (100 g), brânză telemea (300 g), sare, piper, smântână (1/2 pahar).
Supă dulce
Ingrediente:
roşii (1 kg), cepe (2), scorţişoară (1/4 linguriţă), apă (1 1/2 l), vin alb sec (1/4 l), ouă (2), zahăr (5 linguriţe), sare. continue reading
Bulete de carne
Ingrediente:
pulpa de porc (500 g), pătrunjel, mentă (câteva frunze), sare, piper, faină, ulei (6 linguri), migdale (1 linguriţă), orez (250 g).