Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Cremă albă cu crustă de caramel
Ingrediente:
250 ml lapte, 250 g frişcă, 1 baton vanilie, 1 baton scorţişoară, coaja rasă de la o jumătate de portocală, 2 ouă, 4 gălbenuşuri, 180 g zahăr, 4 căpşuni tăiate jumătăţi şi 3 linguri fistic tocat pentru deco
Tortilla cu legume
Ingrediente:
1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 3 linguri ulei, 300 g cartofi fierţi în coaja, 1 roşie, 125 g mazăre congelată, 2 linguri pătrunjel tocat, 1 linguriţa frunze de cimbru, sare, 8 ouă, 100 ml lapte, 1/2 linguriţa praf de curry, 1/2 linguriţa boia, piper, nucşoară
Ouă ”a la gasconne”
Ingrediente:
ouă (8), vinete (4), sos de roşii picant (2 ceşti), kaiser (4 felii), ulei (4 linguri), sare, piper, pătrunjel.
Supă de ţelină
Ingrediente:
ţelină (400 g), cartofi (500 g), margarină (50 g), smântână (1 pahar), brânză telemea (250 g), sare, piper, pătrunjel.
Mod de preparare: continue reading
Rulada cu varză roşie
Ingrediente:
varza roşie (1), sare, oţet, ouă (3), piper, muştar. continue reading
Prăjitura berlineză
Ingrediente:
faină, ouă, praf de copt, margarina, zahăr, sare, stafide, scorţişoară, marmeladă, amidon continue reading
Bitoci
Ingrediente:
muşchi de vacă (500 g), unt (150 g), cepe (3), sare, piper, smântână (1 ceaşcă), ouă (2), faină (2 linguri).
Supă de iaurt
Ingrediente:
iaurt (3 borcane), lapte (1/2 ceaşcă), castraveţi (2), nuci (10), sare, ulei (3 linguri), mărar.
Orez a la Canton
Ingrediente:
orez fiert (4 ceşti), untură (4 linguri), cârnăciori (6), şuncă (200 g), ouă (2), ceapă (1), ton (100 g), ciuperci, ceapă verde.
Plăcintă cu mere
Ingrediente:
250 g de margarina, 2 căni mari cu făină, o cană cu apă, o lingură zeamă de lămâie, şi 1/2 linguriţă de sare, 1 kg de mere, zahăr, scorţişoare, zahăr vanilat