Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Cartofi fierți cu mujdei de usturoi
Ingrediente:
1/2 kg cartofi, 1 căpăţâna de usturoi, 1 ceaşcă de ulei, 1 ceaşca apă minerală, sare, piper continue reading
Ciorbă de spanac
Ingrediente:
1 kg de spanac, 2 cepe, 1 morcov, 1 rădăcina pătrunjel, 1 păstârnac, 2 cartofi, 3 roşii (sau 2 linguri de bulion), 1 pahar de orez, 3 căţei de usturoi, 3 linguri de ulei, 1 legătura de leuştean, 1 cană de borş, sare, piper
Tocăniţă andaluză de anghinare
Ingrediente:
12 anghinare mici, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, 3 linguri ulei de măsline, 1,3 l supă de legume, 1/2 linguriţă oregano, 1 lingura mentă tocată, 300 g cartofi mici, 400 g boabe fasole, 200 g roşii, 4 cepe verzi, sare, piper continue reading
Salată de mere şi portocale
Ingrediente:
4 mere, 4 portocale, 4 linguri cu vârf zahăr pudră, 4 linguriţe rom, 1/2 pahar vin alb dulce, câteva bucăţi de coajă de portocală zaharată
Salată de mere şi portocale
Ingrediente:
4 mere, 4 portocale, 4 linguri cu vârf zahăr pudră, 4 linguriţe rom, 1/2 pahar vin alb dulce, câteva bucăţi de coajă de portocală zaharată continue reading
Supa clară ardeleneasca de pui
Ingrediente:
un pui, patru cartofi, trei morcovi, o ceapă medie, o rădăcină de păstarnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit.
Jumări cu vinete umplute
Ingrediente:
ouă (4), vinete (4), unt (75 g), ceapă (2), roşii (4), carne fiartă şi tocată (450 g), lămâie (1), sare.
Ouă umplute cu anchois
Ingrediente:
10-12 ouă; 5-6 cepe Chalotte; 3 fileuri de anchois; 2 felii pâine albă fărâmiţată ( numai miezul); 1 ardei roşu iute (posibil şi uscat); 3 gălbenuşuri crude; 2 linguri de unt
Pirogi
Ingrediente:
faină (350 g), ouă (1), prune (500 g), unt (50 g), zahăr pudră (1 ceaşcă), sare, zahăr (1 linguriţă), apă caldă (4-6 linguri).
Blinele
Ingrediente:
faină de grâu (200 g), faină de secară (200 g), drojdie (15 g), ouă (3), smântână (30 g), unt (40 g), sare.