Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Tartine
Ingrediente:
pâine, brânză de vaci, boia dulce, smântână, chimen, şuncă, maioneza, măsline, condimente continue reading
Omletă „mănânci şi nu te saturi!”
Ingrediente:
4 ouă, 100g kaiser, 2 cabanoşi(uscaţi), 1/2 ceapă, 2 linguri cu smântână,caşcaval,6 căţei de usturoi, bulion, mărar, pătrunjel, sare şi piper după gust continue reading
Supă franţuzească
Ingrediente:
2-3 fire praz, 2-3 linguri ulei, 2-3 cartofi, 2 pahare lapte, pătrunjel verde tocat, 100 g caşcaval continue reading
Budincă de brânză de vaci
Ingrediente:
500 g brânză de vaci, 1 ou, 3 linguri smântână, 3 linguri zahăr, 2 linguri gris, 100 g stafide, 1/2 praf de vanilie, 1 pahar sirop de fructe, 3 linguri unt
Supă de găluşte şi carne de vacă
Ingrediente:
3 l apă, 1 kg carne de vită cu os sau sita, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ţelina mică, 1 ceapă, 2-3 roşii, câteva boabe de piper, sare, pătrunjel verde. Pentru găluşte: 1 ou, 2 linguri griș, sare
Crochete de caşcaval
Ingrediente:
1/2 kg caşcaval, 2-3 linguri faină, 2 ouă, pesmet, brânză, ulei; Sosul alb: 1/2 lingură unt, 1 lingură faină, 2 ceşti zeama de carne, sare
Dovlecel cu brânză de vaci
Ingrediente:
2-3 dovlecei mici, 200 gr brânză de vaci, o ceapă foarte mică, mărar, maioneza, sare
Chifteluţe cu ouă
Ingrediente:
6 ouă fierte tari, 1 ou crud, 400 g came tocată, 1 lingura pesmet, 1 lingura unt continue reading
Cupe cu fructe
Ingrediente:
500 g fructe de pădure – zmeură, fragi, mure (le puteţi cumpăra congelate din magazine), rom, 200 g pricomigdale (sau alte fursecuri), 250 g de brânză de vaci, proaspătă, zahăr pudră, zahăr tos
Cocteil de cafea (1 porţie)
Ingrediente:
cafea (1 pahar), punch de vin (20 ml), coniac (20 ml), lapte praf (20 g).