Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Supă de salată
Ingrediente:
salată verde (3-4 buc.), slănină (100 gr.), faina (1/2 lingura), untdelemn (50 gr.), ouă (2 buc.), ceapă (1 buc.), pătrunjel, apă (1 1/2 l), sare, oţet (1 -2 linguriţe). continue reading
Ficăţei surpriză
Ingrediente:
ficăţei de pui, bacon sau slăninuţa, sare, piper continue reading
Omletă cu ciuperci şi smântână
Ingrediente:
7-8 ouă, 200 g ciuperci, 100 g unt, 1 ceapă, 4-5 linguri smântână, 1 linguriţă faină, sare continue reading
Îngheţată de mere
Ingrediente:
60 gr piure de mere, 300 g zahăr, 2 lămâi, 1 linguriţă scorţişoară, frişcă continue reading
Ruladă de carne cu legume
Ingrediente:
750 g carne de vită fără oase, 100 g grăsime, 2 cepe, 1 felie mare de pâine, 150 g slănină proaspătă sau costiţă afumată, 1 morcov, % pahar lapte, 2 ceşti supă de carne, 1 linguriţa faină, 1 pahar vin, o foaie de dafin, puţin cimbru, sare, piper continue reading
Specialitate slovacă
Ingrediente:
o varză murată de peste 1 kg, 200 g de ciuperci uscate, 200 g de cârnaţi, untura, boia de ardei dulce, sare, piper, o linguriţă de făină
Supa clară ardelenească de pui
Ingrediente:
un pui, patru cartofi, trei morcovi, o ceapă medie, o rădăcină de păstarnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit.
Cocktail ELIXIR
Ingrediente:
200 g vin roşu, 20 g coniac, 25 g zahăr pudră, 50 g vermut, 5 g suc lămâie, 10 g bitter continue reading
Salată de banane cu suc de portocale
Ingrediente:
banane (3), zahăr pudră (2 linguri), zeama unei jumătăţi de portocale continue reading
Salată cu carne de vită
Ingrediente:
300 gr. carne de vită fiartă bine, 2 buc. ceapă mijlocie, 10-12 buc. ciuperci, 1 buc. sfecla mijlocie fiartă, 1 linguriţa muştar, 3 linguri oţet diluat sau zeama de lămâie, 4-5 linguri ulei, 1 linguriţa zahăr, sare, piper, verdeaţa continue reading