Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Mere desert
Ingrediente:
2 mere, 50 gr. nuci, 2-3 linguri smântână, 1-2 linguri zahăr pudră, 50 gr. stafide, zeamă de lămâie, vanilie continue reading
Mazăre cu frigănele
Ingrediente:
1 kg mazăre verde, 50 g unt, 0,5 dl ulei, 12 felii pâine, 2 ouă, 1 ceaşca lapte, 1 linguriţa zahăr, sare, verdeaţa tocată mărunt continue reading
Supă de curcan – ca în Ardeal
Ingrediente:
Carne de curcan (piept,pulpe,sau tacâmuri), 1 ceapă mică, 4-5 morcovi mari şi sănătoşi ,1 păstârnac, 1 ţelina mai mică, opţional 1 gulie mică, 2 cartofi, 2 rădăcină de pătrunjel, 1/4 linguriţa piper, 1 linguriţa sare
Ouă cu sos picant
Ingrediente:
ouă, smântână, zahăr, sare, castraveţi muraţi, patrunjel continue reading
Tortillia
Ingrediente:
500 g de cartofi, 200 ml de ulei, 5 ouă, o ceapă mare, sare, piper continue reading
Supă de varză dulce cu smântână
Ingrediente:
varza (1 buc.), ceapă (1-2 buc.), morcov (2 buc.), păstârnac (1 buc.), pătrunjel (o rădăcină), smântână (150 gr.), unt (60 gr.), apă (2 l), orez (2 linguri), sare. continue reading
Mititei
Ingrediente:
1/2 kg de carne macră, grasă, de vacă, 2 vârfuri de cuţit cu piper, 1 căpăţâna usturoi, 1 vârf de cuţit bicarbonat, 1 linguriţă cimbru, sare
Salată beuf cu ouă
Ingrediente:
ouă fierte tari, castraveţi muraţi,carne de vacă fiartă maioneza,ketchup,smântână continue reading
Borş ţărănesc
Ingrediente:
1 litru apă, 1/2 l borş, 1 ceapă, 1/2 ţelina, 1/2 morcov, 1/2 pătrunjel rădăcină, 4 roşii, 4 fire tarhon, 3 cartofi, 1 linguriţă faină, 2-3 linguri ulei, verdeaţă tocată, 1 ou, sare continue reading
Mâncare cu cârnăciori şi ciuperci
Ingrediente:
300 g de pulpă de porc, 150 g de cârnăciori, 250 g de creier, 150 g de ciuperci, 50 g pasta de roşii, 100 ml de vin, 150 ml de ulei, sare, piper, usturoi, verdeaţă continue reading