Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Salată de conopidă
1 conopidă mijlocie, 2 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare. continue reading
Supă de zarzavat cu smântână
3 l apă, 1 morcov mic, 1 pătrunjel mic, 1 mână de fasole verde, 2 cartofi, 3-4 roşii, 1 linguriţă făină, 1 lingură unt, 1 linguriţă pătrunjel şi mărar tocat, 1/2 pahar smântână, sare. continue reading
Budincă de clătite cu brânză
1 kg lapte, 3 ouă, 3-4 linguri sifon, linguriţă sare, 100 g unt sau untură, 250 g smântână, 150 g brânză frământată sau rasă, făină cât cuprinde. continue reading
Fasole boabe cu maioneză
400 g fasole mare, 1 ceapă mare, sare, piper, maioneză din 2 ouă, sfeclă (gogoşari, castraveciori). continue reading
Piftie de pasăre
Carne de pasăre, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ţelină, 1 pătrunjel, 2 foi de dafin, 3-4 boabe ienibahar, gelatină (după nevoie), zeama de la o lămîie, sare. continue reading
Jeleu de vin
1 kg vin roşu, 200 g zahăr, 1/2 baton de vanilie, 10 foi gelatină. continue reading
Sarmale cu orez (fără carne)
1 pahar orez, 3-4 cepe mari, 4-5 linguri ulei, 1 morcov, verdeaţă tocată, piper, sare, 2 linguri bulion, 1 varză mijlocie, dulce sau acră. continue reading
Cartofi prăjiţi pai
500 g cartofi, 5 linguri untură sau ulei, sare. continue reading
Borş de fasole boabe
3 l apă, 250 g fasole boabe, 1 ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 linguriţă făină, 2 linguri ulei, borş (după gust), pătrunjel şi mărar verde, sare. continue reading
Sufleu din brânză de vacă cu biscuiţi
120 g brânză de vacă, 20 g biscuiţi, 15 g zahăr, 1/2 ou, 10 g unt, 30 g smântână, lapte cât e necesar. continue reading