Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Budincă de macaroane cu carne
250 g macaroane, 300 g carne macră de vacă, 3 cepe mari, 2 linguri untură sau unt, sare, piper, 3 ouă, puţin pesmet. continue reading
Maioneză
1 linguriţă de ou răscopt, 1 gălbenuş crud, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţă zeamă de lămâie, 2 ceşcuţe ulei, sare.
Ciuperci cu gelatină şi maioneză
1 kg ciuperci, 1 ceapă, 1 linguriţă unt, gelatină, maioneză.
Crochete de carne şi ouă
150 g carne de vacă, 20 g miez de pîine albă, 1/2 ou, 15 g unt, 15 g lapte. continue reading
Supă de arpacaş
40 g arpacaş, 150 g lapte, 20 g unt, 3 g zahăr, 500 g apă, 1/2 gălbenuş. continue reading
Marmeladă delicioasă de portocale
4 portocale mari, 1 lămâie, atâta zahăr cât cântăresc portocalele împreună cu lămâia şi apa în care au fiert, apă – de trei ori cât cântăresc portocalele cu lămâia, zeama de la o lămâie. continue reading
Cornet cu frişcă sau cremă
100 g unt, 100 g zahăr pudră, 1 ou, 1/2 pahar vin, 2 linguri ulei, 2 linguri rom, făină cât cuprinde.
Choux à la creme (Gogoşi cu cremă)
200 g apă, 75 g unt proaspăt, 2 linguriţe zahăr, 125 g făină, 3 ouă, sare, grăsime pentru formă, cremă de vanilie, frişcă.
Pilaf de pui
1 pui măricel, 2 linguri unt sau untură, 1 pahar orez, sare. continue reading
Crap prăjit
1 kg crap, 3 linguri ulei, 2 linguri făină, zeamă de lămâie, sare.