Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Reţete pentru copii – micul dejun – Roşii umplute cu ficăţei de pasăre (2-15 ani)
Câte o roşie pentru fiecare copil, 3-4 ficăţei de pasăre fierţi şi răciţi, 1 ou fiert tare, 1 lingură de unt, sare, mărar tocat, miez de roşie (umplutură pentru 2 roşii).
Linte fiartă
500 g linte, 1 ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 50 g unt proaspăt.
Budincă de orez cu mere
500 g mere, 2 linguri unt topit, 4 linguri zahăr, 1 ceaşcă orez, 1 lingură pesmet, un praf de sare.
Cornuri „Presburger”
250 g unt, 500 g făină, sare, zahăr, drojdie cât o nucă mai mare în lapte, 4 gălbenușuri. continue reading
Cornuri „P”
500 g făină, 250 g untură, 120 g zahăr, 2 ouă întregi, drojdie mai mult ca o nucă. continue reading
Budincă de griș
Aceleaşi cantităţi ca pentru griş cu lapte: 4 ceşti lapte, 4 linguri zahăr, vanilie, 1 ceaşcă griş, unt proaspăt cât o nucă, sare, 3 linguri zahăr pentru glazură, în plus 4 ouă, 25 g stafide, unt pentru uns forma, 1 lingură pesmet.
Aluat pentru vărzări
1 kg făină, sare, apă drojdie crescută în lapte cu zahăr. continue reading
Rotițe
400 g făină, 200 g unt, 100g zahăr praf, 2 gălbenușuri, 2 linguri smântână, praf de copt. Jumanca Rumann
Ciocolată de casă
100 ml apă și 1/2 kg zahăr se fierb în oala de lapte până se leagă. continue reading
Reţete pentru copii – micul dejun – Roşii umplute cu crudităţi (2-15 ani)
Câte 1 roşie de fiecare copil, 2 ouă fierte tari, 100 g şuncă slabă sau salam de şuncă, miez de salată verde, mărar tocat, ceapă verde, 1 fir de usturoi verde, 1/4 lămâie. – Se spală şi se golesc roşiile, se lasă să se scurgă cu tăietura în jos pe o farfurie curată. – Ouăle… continue reading