Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pastă de ficat
500 g ficat de vită, 50 g carne de porc sărată, 2 linguri unt, 2 morcovi, 2 cepe, 1 ou, sare, piper, 2 linguri bulion de carne sau lapte, nucşoară.
Găluşte de cartofi cu sos de roşii
500 g cartofi, 2 linguri făină, sare, piper, 1 ceapă, 1 linguriţă untură, 500 g roşii sau 1 lingură bulion, 1 lingură brânză rasă.
Prăjitură cu nuci
300 g zahăr tos, 200 g nuci măcinate, 2 linguri cacao, 8 ouă. continue reading
Tartă de fructe
4 ouă, 1 pungă lapte, 1 pachet ulei, 1 1/2 pachet zahăr, 1 praf de copt stins, făină (mai puțin de 1 kg), 1 kg fructe. continue reading
„Caviar” de vinete
300 g vinete, 1—2 cepe, 2 linguri ulei, 1 roşie, sare, piper, oţet. continue reading
Covrigi
1 borcan de iaurt cu smântână, 1 pachet margarină, 1 ou, 1 l sare, 1 l amoniac stins, făină cât cuprinde; se frământă, se dă la rece. continue reading
Frișcă (din plic)
2 dl lapte rece, se bate frișca din pachet continue reading
Ciocolată de casă
1/4 apă, 0,5 kg zahăr, 1 pachet unt, 1/2 kg lapte praf, 1 pachet cacao, nuci, mirodenii. continue reading
Reţete pentru copii – micul dejun – Omletă cu romburi de mămăligă (2-15 ani)
1 felie groasă de mămăligă, 1 lingură de unt, ulei, sau untură, 1 ou, 1 felie de telemea sau brânză de burduf 1 ceaşcă de lapte, 1 lingură de faină, sare.
Minciuni
2 gălbenuşuri, 3 ouă întregi, 2 linguriţe zahăr, 2 linguriţe rom, 2 linguriţe ulei, făină cât se cere (circa 250 g), sare.