Autor: admin
Supă de salată
Ingrediente:
salată verde (3-4 buc.), slănină (100 gr.), faina (1/2 lingura), untdelemn (50 gr.), ouă (2 buc.), ceapă (1 buc.), pătrunjel, apă (1 1/2 l), sare, oţet (1 -2 linguriţe). continuați să citiți
Ficăţei surpriză
Ingrediente:
ficăţei de pui, bacon sau slăninuţa, sare, piper continuați să citiți
Omletă cu ciuperci şi smântână
Ingrediente:
7-8 ouă, 200 g ciuperci, 100 g unt, 1 ceapă, 4-5 linguri smântână, 1 linguriţă faină, sare continuați să citiți
Îngheţată de mere
Ingrediente:
60 gr piure de mere, 300 g zahăr, 2 lămâi, 1 linguriţă scorţişoară, frişcă continuați să citiți
Ruladă de carne cu legume
Ingrediente:
750 g carne de vită fără oase, 100 g grăsime, 2 cepe, 1 felie mare de pâine, 150 g slănină proaspătă sau costiţă afumată, 1 morcov, % pahar lapte, 2 ceşti supă de carne, 1 linguriţa faină, 1 pahar vin, o foaie de dafin, puţin cimbru, sare, piper continuați să citiți
Specialitate slovacă
Ingrediente:
o varză murată de peste 1 kg, 200 g de ciuperci uscate, 200 g de cârnaţi, untura, boia de ardei dulce, sare, piper, o linguriţă de făină
Supa clară ardelenească de pui
Ingrediente:
un pui, patru cartofi, trei morcovi, o ceapă medie, o rădăcină de păstarnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit.
Cocktail ELIXIR
Ingrediente:
200 g vin roşu, 20 g coniac, 25 g zahăr pudră, 50 g vermut, 5 g suc lămâie, 10 g bitter continuați să citiți
Salată de banane cu suc de portocale
Ingrediente:
banane (3), zahăr pudră (2 linguri), zeama unei jumătăţi de portocale continuați să citiți
Salată cu carne de vită
Ingrediente:
300 gr. carne de vită fiartă bine, 2 buc. ceapă mijlocie, 10-12 buc. ciuperci, 1 buc. sfecla mijlocie fiartă, 1 linguriţa muştar, 3 linguri oţet diluat sau zeama de lămâie, 4-5 linguri ulei, 1 linguriţa zahăr, sare, piper, verdeaţa continuați să citiți