Autor: admin
Peltea de gutui
1 l zeamă în care au fiert gutuile, 1 kg zahăr. continuați să citiți
Ciorbă cu varză
Ingrediente
♦ 400 g varză dulce
♦ 2 cepe mai mici
♦ 2 cartofi
♦ 1 vârf de cuţit boia de ardei
♦ 2 linguriţe supă de legume concentrată (sau altă supă de legume/zarzavat 500 ml)
♦ 1 lingură margarină vegetală
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust. continuați să citiți
Peltea de caise
Ingrediente
♦ 1 kg de zahăr tos
♦ 1 kg caise
♦ 3 linguriţe zeamă de lămâie continuați să citiți
Cartofi cu boia
Ingrediente
♦ 1 kg cartofi de mărime potrivită
♦ o jumătate pahar untdelemn
♦ 1 lingură pătrunjel verde tocat
♦ puţin piper măcinat
♦ 1 linguriţă boia de ardei
♦ sare, după gust continuați să citiți
Salată de dovlecei
Ingrediente
♦ 4-5 dovlecei mici
♦ untdelemn cât înghit
♦ 1-2 cepe micuţe
♦ 1-2 roşii
♦ sare, piper, după gust
♦ 1 linguriţă pătrunjel verde tocat continuați să citiți
Roşii umplute cu orez şi mărar
Ingrediente
♦ 8 roşii potrivite
♦ 1 ceaşcă orez
♦ 1 ceapă
♦ 2 linguri untdelemn
♦ 1 lingură mărar verde tocat
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust continuați să citiți
Plăcintă de post cu mere II
Ingrediente
♦ 250 g margarină vegetală
♦ 6 linguri apă caldă
♦ 1,5 kg mere
♦ 4-5 linguri zahăr
♦ 400 g făină
♦ 1 linguriţă scorţişoară, rasă
♦ 1 linguriţă coajă de lămâie, rasă
♦ 2 linguri zahăr pudră
♦ sare, după gust continuați să citiți
Vinete la grătar
Ingrediente
♦ 2 vinete potrivite
♦ 4 căţei de usturoi
♦ 3 linguri untdelemn
♦ 1 lingură zeamă de lămâie
♦ felii de pâine prăjite
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust continuați să citiți
Cartofi cu chimen II
Ingrediente
♦ 6-7 cartofi de mărime mijlocie
♦ 2 linguriţe margarină vegetală
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust
♦ 2 căni apă continuați să citiți
Compot de prune uscate
Se spală uşor în apă rece 250 gr. prune uscate. continuați să citiți
