Autor: admin
Budincă de ciuperci cu aluat
Ingrediente
Pentru aluat: 1 pachet de margarină vegetală Unirea, 100 g smântână degresată, 1 ou, 1 praf de copt, 350 g făină, 1 praf de sare. continuați să citiți
Chifteluţe de linte cu brânză
Ingrediente
250 g linte, 1 ceapă, 1 morcov, 2 ouă, 2 linguri fulgi de ovăz, 2-3 căţei de usturoi, 1 legătură pătrunjel, 1 foaie dafin, 150 g brânză, 2 linguri făină, ulei pentru prăjit. continuați să citiți
Sufleu de conopidă
Ingrediente
1 kg conopidă, 2 ouă, 1/2 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 3 linguri brânză dulce, 1 ceapă, 2 linguri unt, sare. continuați să citiți
Tocăniţă de linte
Ingrediente
1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continuați să citiți
Sufleu de cartofi
Ingrediente
8 cartofi, 2 ouă, 100 g brânză soia, 100 g caşcaval, 1 pahar lapte soia, 2 linguri ulei. continuați să citiți
Cârnăciori cu nucă
Ingrediente
8 linguri griş, 100 g caşcaval ras, 4 ouă, 150 g nucă măcinată, 1 lingură boia dulce, 1 lingură vegeta, 4-5 căţei de usturoi, 100 g pesmet, 100 ml cimbru. continuați să citiți
Cartofi franţuzeşti
Ingrediente
1 kg cartofi, 2 ouă fierte, 200 g smântână, 1 ou, 100 g unt, 100 g caşcaval ras, sare, 1 legătură pătrunjel pentru ornat. continuați să citiți
Rulouri de dovlecei cu brânza tofu
Ingrediente
2 dovlecei, 2 ouă, 2-3 linguri făină, 250 g brânză tofu, ulei pentru prăjit, scobitori. continuați să citiți
Supă cremă de dovlecei
Ingrediente
700 g dovlecei tineri, 2 cartofi, 1 morcov, 1 gălbenuş, 100 g smântână, 1 lingură vegeta, 50 g unt, 2 linguri suc de lămâie (opţional, 1 legătură pătrunjel).
Supă de roşii cu găluşte din nucă
Ingrediente
Pentru supă: 4 litri supă de zarzavat. Se fierbe zarzavatul de supă şi, când este gata, se strecoară.
Pentru găluşte: 3 ouă, 150 griş, 3 linguri nucă măcinată, sare. continuați să citiți