Autor: admin
Bavareză cu zmeură
Ingrediente:
6 galbenuşuri, 500 ml lapte, 175 g zahăr, 4 pliculeţe gelatină, 250 ml frişcă bătută, 1 kg zmeură, un pachet pişcoturi, o lămâie, o cană suc portocale. continuați să citiți
Ruladă cu nucă de cocos şi banane
(20 porţii)
-1/2 kg biscuiţi simpli;
-250 g margarină;
-1 lingură cacao;
-250 g zahăr;
-250 ml apă;
-100 g fulgi nucă de cocos;
-2 banane. continuați să citiți
Icre de fasole
Ingrediente
400 g fasole uscată, 1 lămâie, 2 cepe, 3-4 linguri ulei, sare. continuați să citiți
Salată de scrumbii sărate cu ceapă
2 scrumbii mijlocii, 3 cepe mari, 100 g măsline, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri oţet.
Mazăre verde cu unt
1 kg mazăre, 2 linguri unt, 1/2 linguriţă zahăr (facultativ), 1 linguriţă mărar, sare.
Salată de gogoşari copţi
Ingrediente pentru Salată de gogoşari copţi: 6 gogoşari mari, 2-3 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare. continuați să citiți
Supă cu zdrenţe
Supă de carne de vacă sau de pasăre.
Zdrenţe: 2 ouă, 2-3 linguri făină, sare.
Cartofi cu brânză la cuptor
1 kg cartofi, 200 g brânză de oi, 3 ouă, 1 pahar smântână, 100 g unt sau untură, sare.
Mere caramel
Ingrediente:
4 mere, 200 g caramele cu lapte, 100 ml apă, opţional: nucă măcinată. continuați să citiți
