Autor: admin
Sufleu de mazăre
Ingrediente
600 g mazăre verde, 3 linguri făină caju, 100 g lapte sau apă, 3 linguri brânză dulce, 2 ouă, sare. continuați să citiți
Borș de vară
Ingrediente
3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 rădăcină pătrunjel, 1 ţelină mică, o mână de fasole păstăi, 2 ardei graşi, 3 roşii, 1 dovlecel mic, 500 ml borş, 100 g smântână, 2-3 linguri ulei, 1 gălbenuş, verdeaţă (leuştean, mărar, tarhon) şi 1 lingură vegeta. continuați să citiți
Salată de ceapă verde şi ridichi
3 legături ceapă verde, 2 legături ridichi fragede, 1 lingură ulei sare. continuați să citiți
Musaca de dovlecei cu soia granule
Ingrediente
5 dovlecei, 100 g soia granule, 500 g roşii pentru gătit, 2 ouă, 100 g smântână degresată, 1 legătură mărar şi pătrunjel, sare, 3-4 linguri ulei, 1 linguriţă vegeta. continuați să citiți
Salată de frunze de ceapă verde cu suc de roşii
30 buc. frunze de ceapă verde (fără partea albă), 150 ml suc de roşii, 1 lingură ulei sare. continuați să citiți
Musaca de vinete cu orez
Ingrediente
5 vinete, 2-3 căţei de usturoi, 150 g smântână degresată, 2-3 roşii, 250 g orez, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, 1 morcov. continuați să citiți
Tocăniţă de vinete
Ingrediente
5-6 vinete potrivite, 2-3 căţei de usturoi, 150 g smântână degresată, 2-3 roşii, 250 g orez, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, 1 morcov. continuați să citiți
Tofu (brânză de soia)
-1l lapte de soia
-1/2 pahar suc de lămâie continuați să citiți
Rulouri de varză
Ingrediente
1,5 kg varză albă mare, 800 g ciuperci, 2-3 cepe, 100 g orez, 1 legătură mărar, 1 linguriţă vegeta, 1 linguriţă boia de ardei dulce, 1 ou, 2-3 linguri ulei, 100 g unt. continuați să citiți
Mâncare de praz cu măsline
-1 kg praz;
-1 linguri ulei;
– 1/2 kg roşii sau 2 linguri pastă de roşii;
-1-foaie dafin;
– 30-40 măsline negre;
-1 linguriţă vegeta;
-1 legătură pătrunjel verde.