Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Margarină picantă (pentru sandvişuri)
Ingrediente
♦ 8 – 10 felii pâine
♦ 100 g margarină vegetală
♦ 50 g muştar
♦ 1 ceapă de apă, dată pe răzătoare
♦ 2 linguriţe de pătrunjel tocat
♦ sare, după gust. continue reading
Suc de mere cu mentă
Ingrediente
♦ 8 bucăţi mere potrivite
♦ 4 linguri suc de lămâie
♦ 2 linguri mentă verde tocată mărunt continue reading
Cozonac de post cu mac
Ingrediente
Aluatul se pregăteşte ca pentru cozonac de post
Umplutura
♦ 250 g mac
♦ 250 g zahăr
♦ vanilie, după gust
♦ lămâie rasă
♦ 1 lingură margarină continue reading
Ciorbă de cartofi
Ingrediente
♦ 3 cartofi mai mari
♦ 1 morcov
♦ 1 rădăcină pătrunjel (mai mică)
♦ 2 pahare apă
♦ 3 linguriţe untdelemn
♦ 1 ceapă
♦ pătrunjel verde tocat mărunt
♦ mărar tocat mărunt
♦ câteva boabe piper.
♦ 1 foaie (mai mică) dafin
♦ sare, după gust continue reading
Salată de castraveţi, roşii şi ceapă
Ingrediente
♦ 200 g castraveţi (3 castraveţi mijlocii)
♦ 200 g roşii
♦ 4 fire ceapă verde (sau o ceapă mijlocie)
♦ 1 linguriţă mărar tocat
♦ 1 linguriţă oţet
♦ 1 linguriţă apă
♦ 1 lingură untdelemn
♦ sare, după gust continue reading
Sos de ceapă
Ingrediente
♦ 50 ml untdelemn
♦ 4 linguri, cu vârf, făină
♦ 200 g ceapă
♦ 1 linguriţă oţet
♦ 1 linguriţă zahăr
♦ 1 pahar supă de legume strecurată
♦ sare, piper, după gust continue reading
Icre de fasole
Ingrediente
♦ 250 g fasole
♦ 3 linguri untdelemn
♦ 1 ceapă de apă
♦ 1 căpăţână usturoi
♦ sare, după gust
♦ 1 linguriţă zeamă de lămâie
♦ 3 – 5 măsline
♦ 1 linguriţă pătrunjel verde tocat continue reading
Dovlecei umpluţi
Ingrediente
♦ 4-5 dovlecei
♦ salată de vinete continue reading
Suc amestec
Ingrediente
♦ 5 morcovi
♦ 4 mere
♦ 2 cepe potrivite
♦ 4 roşii potrivite
♦ o jumătate linguriţă piper
♦ sare, după gust continue reading
Covrigei cu lămâie
Ingrediente
- ceaşcă făină
- 4 linguri zahăr pudră
- 2 linguri margarină vegetală
- 2 linguri miez de nucă tocat
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 1 plic zahăr vanilat
