Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Budincă de dovlecei şi mere
Chiftele cu susan
Gogoşi din cartofi
Ingrediente pentru Gogoşi din cartofi: 4 cartofi mari, 50 g drojdie, 200 g smântână; 3 gălbenuşuri, sare, făină cât cuprinde la frămîntat; 1 pahar ulei pentru prăjit, şuncă tocată sau brânză de oi. continue reading
Ştrudel cu nuci
Ingrediente Ştrudel cu nuci: Foaie de ştrudel, ulei pentru uns forma, zahăr pudră vanilat. Umplutura: 300 g nuci pisate, 3 linguri pesmet fin, 300 g zahăr pudră, 1/2 pahar ulei călduţ, vanilie.
Sos de castraveţi
Ingrediente pentru Sos de castraveţi: 1 lingură untură, 1 lingură făină, 1 ceapă mică, castraveţi acri; 1 lingură bulion, 1 lingură oţet, 1 lingură zahăr, 2 pahare zeamă de carne (în lipsă, apă), sare.
Tort caramel
Ingrediente Tort caramel: 1 pahar smântână, 125 g unt, vanilie, făină cât cuprinde.
Crema: 150 g zahăr ars, 1 pahar lapte, 150 g zahăr pudră, vanilie sau 1 păhărel de rom, 150 g unt.
Tăiţei cu nuci
Ingrediente pentru Tăiţei cu nuci: 5 mâini de tăiţei, 4 linguri zahăr, 5-6 linguri nuci pisate, puţină vanilie sau scorţişoară pisată. continue reading
Pâine cu brânză de vaci
Ingrediente pentru 4 porţii de Pâine cu brânză de vaci : 400 gr brânză de vaci, 200 ml lapte, 300 gr roşii, 4 chifle, 1 legătură de ceapă verde, 30 ml ulei de măsline, 20 gr sare, 2 gr piper, 1 gr coriandru.
continue reading
Borş cu perişoare de peşte
Ingrediente pentru Borş cu perişoare de peste: 2 l apă, 0,5 l borş sau zeamă de varză; 500 g crap sau ştiucă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 2 cepe, 1 ou, 1 lingură ulei; miezul de la o felie de pâine albă, 1 lingură mărar şi pătrunjel tocat, sare, piper. continue reading
Salată de conopidă
Ingrediente pentru Salată de conopidă: 1 conopidă mijlocie, 2 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare. continue reading