Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Tartine cu şuncă
Ingrediente pentru 4 porţii de Tartine cu şuncă
400 gr şuncă 100 gr unt 8 felii de pâine toast, 1 cutie de sardele, 2 gr piper, 10 gr sare. continue reading
Cremă de alune sau nuci pralinate
Ingrediente Cremă de alune sau nuci pralinate: 250 g unt, 200 g zahăr pudră, 150 g zahăr tos, 150 g alune sau nuci.
Creier în gelatină
Ingrediente pentru Creier în gelatină: 1 creier de vacă, 1 morcov, 1 ceapă, 1 pătrunjel; 1 foaie de dafin, 2-3 boabe ienibahar, 1 ou răscopt, 1 l apă, zeama de la 1 lămâie; câteva frunze pătrunjel, foi de gelatină, sare. continue reading
Tort fraged 1
Ingrediente pentru Tort fraged: 600 g făină, 400 g unt proaspăt, 2 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 3 linguri smântână, vanilie, fructe din dulceaţă. continue reading
Supă din carne de vită cu găluşte
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă din carne de vită cu găluşte: 400 gr carne de vită, 80 gr griş, 150 gr morcovi, 150 gr păstarnac, 50 gr ţelină, 50 gr ceapă, 1 ou, 80 gr brânza de vaci, 50 gr caşcaval, 1 leg pătrunjel, 5 gr piper, 10 gr sare.
continue reading
Salată de ardei copţi I
Mazăre verde cu unt
Ingrediente pentru Mazăre verde cu unt: 1 kg mazăre, 2 linguri unt, 1 linguriţă zahăr (facultativ), 1 linguriţă mărar, sare.
Supă de creveţi
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă de creveţi: 250 gr creveţi, 1 legătură de ceapă verde; 1 ardei iute, 1 lămâie, 30 ml sos de soia, 4 gr coriandru, 1 cub de concentrat de supă de peşte; 20 gr sare, 2 gr piper.
Marmeladă delicioasă de portocale
Ingrediente pentru Marmeladă delicioasă de portocale : 4 portocale mari, 1 lămâie, atâta zahăr cât cântăresc portocalele împreună cu lămâia şi apa în care au fiert, apă – de trei ori cât cântăresc portocalele cu lămâia, zeama de la o lămâie.
Compot de mere
Ingrediente pentru Compot de mere: 5- 6 mere creţeşti, 300 g zahăr, 3 pahare apă, o bucăţică scorţişoară, 2-3 cuişoare.