Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Mâncare de carne cu vinete
Ingrediente pentru Mâncare de carne cu vinete: 150 g carne de vacă, 30 g unt, 20 g ceapă; 5 g bulion de roşii, 150 g vinete, 100 g ciuperci, 75 g roşii; 1 ardei gras, 1 foaie de dafin, 1 linguriţă pătrunjel tocat.
Supă de fasole boabe (cremă)
Ingrediente pentru Supă de fasole boabe (cremă): 3 l apă, 250 g fasole boabe, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ceapă, 1 lingură unt sau ulei, pătrunjel verde tocat, sare, pâine tăiată cuburi şi prăjită.
Tort poveste
Aperitiv cu brânză şi măsline
Ingrediente pentru 4 porţii de Aperitiv cu brânză: 300 gr ardei gras, 150 gr telemea, 150 gr brânză de vaci, 150 gr măsline, 50 gr unt, 1/2 legătură de mărar, 10 gr sare, 2 gr piper.
Macaroane cu brânză sau parmezan
Cornulețe fragede cu nucă
Ingrediente pentru 6 porţii de Cornulețe fragede cu nucă: 300 gr faină, 150 gr miez de nucă, 100 gr unt, 100 gr zahăr, 50 gr zahăr pudră, 1 lămâie, 3 gr bicarbonat de sodiu, 5 gr sare.
continue reading
Salată de varză roşie cu mere şi hrean
Salam de biscuiţi
Cornuri cu brânză
Ingrediente pentru Cornuri cu brânză: 200 g unt (în lipsă, margarină), 200 g brânză telemea, linguriţă chimen, 12 cornuri drepte. continue reading
Dovlecei cu sos de lămâie (à la grec)
Ingrediente pentru 4 porţii de Dovlecei cu sos de lămâie (à la grec): 800 gr dovlecei, 100 gr ceapă, 1 legătură de ceapă verde, 50 ml ulei, 30 gr unt, 20 gr faină, 1 legătură de mărar, 40 gr lămâie, 15 gr sare.