Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Ciorbă de zarzavat
Ingrediente pentru Ciorbă de zarzavat: 100 g varză, 50 g sfeclă, 50 g cartofi, 10 g morcovi; 10 g ţelină, 50 g roşii, 10 g unt, 30 g smântînă; sare de lămâie (după plac), sare, verdeaţă tocată, 400 g apă. continue reading
Brânză cu chimen
Ingrediente pentru Brânză cu chimen: 250 g brânză sau caş de oaie, 100 g unt, 1 linguriţă chimen foarte fin pisat; 1 linguriţă boia roşie de ardei, sare (facultativ), ridichi.
Compot de cireşe amare
Ingrediente pentru Compot de cireşe amare: 1 kg cireşe, 3 linguri zahăr, apă cît să acopere fructele, o bucăţică vanilie baton.
Pateu de ficat de pasăre
Ingrediente pentru Pateu de ficat de pasăre: 1 ficat de gîscă sau 2-3 ficaţi de găină, 2 cepe (după plac), 150 g unt, gogoşari, castraveţi acri, 1 ou.
Mămăliguţă la cuptor
Ingrediente pentru Mămăliguţă la cuptor: 3 pahare lapte, mălai, sare, 250 g brânză de oi, 200 g unt, 3 ouă. continue reading
Pastă de heringi cu nuci
Ingrediente pentru Pastă de heringi cu nuci: 1 hering, 12 nuci curăţate şi pisate, miez de franzelă muiat în apă cu oţet (2 felii), 1 ceapă rasă, 1 linguriţă oţet, 3 linguri ulei.
Ruladă de carne tocată umplută cu macaroane
Fasole verde cu unt şi pesmet
Ingrediente pentru Fasole verde cu unt şi pesmet: 1 kg fasole verde, 3 linguri unt, 2 linguri pesmet alb, sare.
Ruladă din orez şi mere
Ingrediente pentru Ruladă din orez şi mere: 50 g mere; 50 g orez, 100 g lapte, 1 ou, 20 g unt, 10 g zahăr, 25 g apă.
