Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Sufleu de mazăre
Ingrediente
600 g mazăre verde, 3 linguri făină caju, 100 g lapte sau apă, 3 linguri brânză dulce, 2 ouă, sare. continue reading
Borș de vară
Ingrediente
3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 rădăcină pătrunjel, 1 ţelină mică, o mână de fasole păstăi, 2 ardei graşi, 3 roşii, 1 dovlecel mic, 500 ml borş, 100 g smântână, 2-3 linguri ulei, 1 gălbenuş, verdeaţă (leuştean, mărar, tarhon) şi 1 lingură vegeta. continue reading
Salată de ceapă verde şi ridichi
3 legături ceapă verde, 2 legături ridichi fragede, 1 lingură ulei sare. continue reading
Musaca de dovlecei cu soia granule
Ingrediente
5 dovlecei, 100 g soia granule, 500 g roşii pentru gătit, 2 ouă, 100 g smântână degresată, 1 legătură mărar şi pătrunjel, sare, 3-4 linguri ulei, 1 linguriţă vegeta. continue reading
Salată de frunze de ceapă verde cu suc de roşii
30 buc. frunze de ceapă verde (fără partea albă), 150 ml suc de roşii, 1 lingură ulei sare. continue reading
Musaca de vinete cu orez
Ingrediente
5 vinete, 2-3 căţei de usturoi, 150 g smântână degresată, 2-3 roşii, 250 g orez, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, 1 morcov. continue reading
Tocăniţă de vinete
Ingrediente
5-6 vinete potrivite, 2-3 căţei de usturoi, 150 g smântână degresată, 2-3 roşii, 250 g orez, 1 lingură vegeta, 3-4 linguri ulei, 1 morcov. continue reading
Tofu (brânză de soia)
-1l lapte de soia
-1/2 pahar suc de lămâie continue reading
Rulouri de varză
Ingrediente
1,5 kg varză albă mare, 800 g ciuperci, 2-3 cepe, 100 g orez, 1 legătură mărar, 1 linguriţă vegeta, 1 linguriţă boia de ardei dulce, 1 ou, 2-3 linguri ulei, 100 g unt. continue reading
Mâncare de praz cu măsline
-1 kg praz;
-1 linguri ulei;
– 1/2 kg roşii sau 2 linguri pastă de roşii;
-1-foaie dafin;
– 30-40 măsline negre;
-1 linguriţă vegeta;
-1 legătură pătrunjel verde.