Autor: admin
Tartine cu şuncă
Ingrediente pentru 4 porţii de Tartine cu şuncă
400 gr şuncă 100 gr unt 8 felii de pâine toast, 1 cutie de sardele, 2 gr piper, 10 gr sare. continuați să citiți
Cremă de alune sau nuci pralinate
Ingrediente Cremă de alune sau nuci pralinate: 250 g unt, 200 g zahăr pudră, 150 g zahăr tos, 150 g alune sau nuci.
Creier în gelatină
Ingrediente pentru Creier în gelatină: 1 creier de vacă, 1 morcov, 1 ceapă, 1 pătrunjel; 1 foaie de dafin, 2-3 boabe ienibahar, 1 ou răscopt, 1 l apă, zeama de la 1 lămâie; câteva frunze pătrunjel, foi de gelatină, sare. continuați să citiți
Tort fraged 1
Ingrediente pentru Tort fraged: 600 g făină, 400 g unt proaspăt, 2 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 3 linguri smântână, vanilie, fructe din dulceaţă. continuați să citiți
Supă din carne de vită cu găluşte
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă din carne de vită cu găluşte: 400 gr carne de vită, 80 gr griş, 150 gr morcovi, 150 gr păstarnac, 50 gr ţelină, 50 gr ceapă, 1 ou, 80 gr brânza de vaci, 50 gr caşcaval, 1 leg pătrunjel, 5 gr piper, 10 gr sare.
continuați să citiți
Salată de ardei copţi I
Mazăre verde cu unt
Ingrediente pentru Mazăre verde cu unt: 1 kg mazăre, 2 linguri unt, 1 linguriţă zahăr (facultativ), 1 linguriţă mărar, sare.
Supă de creveţi
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă de creveţi: 250 gr creveţi, 1 legătură de ceapă verde; 1 ardei iute, 1 lămâie, 30 ml sos de soia, 4 gr coriandru, 1 cub de concentrat de supă de peşte; 20 gr sare, 2 gr piper.
Marmeladă delicioasă de portocale
Ingrediente pentru Marmeladă delicioasă de portocale : 4 portocale mari, 1 lămâie, atâta zahăr cât cântăresc portocalele împreună cu lămâia şi apa în care au fiert, apă – de trei ori cât cântăresc portocalele cu lămâia, zeama de la o lămâie.
Compot de mere
Ingrediente pentru Compot de mere: 5- 6 mere creţeşti, 300 g zahăr, 3 pahare apă, o bucăţică scorţişoară, 2-3 cuişoare.