Autor: admin
Aperitiv din brânză de burduf
Ingrediente pentru 4 porţii de Aperitiv din brânză de burduf: 300 gr brânză de burduf, 200 gr caş proaspăt, 100 ml bere, 100 ml smântână, 1 cutie mică de sardele în ulei, 2 gr chimen, 50 gr ceapă, 50 gr ardei gras 1/2 legătură de pătrunjel, 10 gr sare.
Salată grecească
Ingrediente pentru 4 porţii de Salată grecească: 400 gr roşii, 200 gr castraveţi, 200 gr telemea de oaie, 100 gr ardei, 100 gr ceapă roşie, 100 gr măsline, 1 salată verde, 50 ml ulei de măsline, 1 lămâie, 20 gr sare,2 gr piper alb.
Supă de roşii cu orez
Mămăliguţă cu brânză şi ochiuri
Pandişpan
Ingrediente pentru 6 porţii de Pandişpan: 4 ouă, 200 gr zahăr, 250 gr faină, 50 ml ulei, 30 gr zahăr pudră, 10 ml oțet, 1 pacheţel de praf de copt, 1 pacheţel de zahăr vanilat, 5 gr sare.
Pere cu şerbet de lămâie
Găluşte cu prune
Ingrediente pentru Găluşte cu prune: 500 g cartofi, 2 ouă, 2-3 linguri făină, sare, prune (cam 500 g), 3 linguri unt, 2 linguri pesmet, 1/2 pahar zahăr pudră. continuați să citiți
Supă de andive cu alune
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă de andive cu alune: 400 gr andive, 50 gr alune; 100 gr mazăre din conservă, 100 gr smântână, 30 ml ulei, 1 legătură de ceapă verde; 2 crenguţe de mentă, 20 gr sare, 2 gr piper alb, 5 gr boabe de piper.
continuați să citiți
Desert exotic
Ingrediente pentru 8 porţii de Desert exotic: 600 gr ananas, 200 gr kiwi, 200 gr portocale, 200 gr pere, 200 gr banane, 1 rodie, 1 lămâie, 50 gr frişcă, 100 gr pişcoturi, 100 gr zahăr pudră, 100 ml lichior de fructe,
1 pliculeţ cu zahăr vanilat, 3 gr scorţişoară.
continuați să citiți
Supă de bere
Ingrediente pentru 4 porţii de Supă de bere: 1 l bere, 200 g pâine toast, 70 g făină, 50 g unt, 100 g smântână, 30 g zahăr, 2 fire de pătrunjel, 2 g scorţişoară, 4 beţişoare de scorţişoară, 20 r sare, 2 g piper.