Autor: admin
Margarete cu brânză
Ingrediente pentru 4 porţii de Margarete cu brânză: 4 felii de pâine toast; 200 ml lapte, 4 ouă, 50 g caşcaval, 50 g unt.
Cârnaţi
Pentru Cârnaţi avem nevoie de: 150 g carne, 15 g orez, 10 g unt, 2 căţei usturoi.
Budincă din peşte cu sos de ou
Ingrediente pentru Budincă din peşte cu sos de ou: 150 g şalău, 1 ou, 5 g făină; 50 g lapte, 70 g unt, 10 g zeamă de lămâie, 1 gălbenuş; 3 g parmezan (sau caşcaval), 30 g apă.
Sufleu din brînză de vacă cu biscuiţi
Ingrediente pentru Sufleu din brînză de vacă cu biscuiţi: 120 g brânză de vacă, 20 g biscuiţi, 15 g zahăr, 1 ou, 10 g unt, 30 g smântână, lapte cât e necesar.
Cherci cu unt
Ingrediente pentru Cherci cu unt: 30 g unt 25 g cherci.
Budincă din carne de găină
Ingrediente pentru Budincă din carne de găină: 100 g carne de găină; 10 g făină, 50 g lapte, 15 g unt, 40 g conopidă, 40 g morcovi, 1 albuş, sare.
Omletă din albuş
Ingrediente pentru Omletă din albuş: 3 albuşuri, 5 g unt.
Şalău în sos de lapte
