Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Peltea de gutui
1 l zeamă în care au fiert gutuile, 1 kg zahăr. continue reading
Ciorbă cu varză
Ingrediente
♦ 400 g varză dulce
♦ 2 cepe mai mici
♦ 2 cartofi
♦ 1 vârf de cuţit boia de ardei
♦ 2 linguriţe supă de legume concentrată (sau altă supă de legume/zarzavat 500 ml)
♦ 1 lingură margarină vegetală
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust. continue reading
Peltea de caise
Ingrediente
♦ 1 kg de zahăr tos
♦ 1 kg caise
♦ 3 linguriţe zeamă de lămâie continue reading
Cartofi cu boia
Ingrediente
♦ 1 kg cartofi de mărime potrivită
♦ o jumătate pahar untdelemn
♦ 1 lingură pătrunjel verde tocat
♦ puţin piper măcinat
♦ 1 linguriţă boia de ardei
♦ sare, după gust continue reading
Salată de dovlecei
Ingrediente
♦ 4-5 dovlecei mici
♦ untdelemn cât înghit
♦ 1-2 cepe micuţe
♦ 1-2 roşii
♦ sare, piper, după gust
♦ 1 linguriţă pătrunjel verde tocat continue reading
Roşii umplute cu orez şi mărar
Ingrediente
♦ 8 roşii potrivite
♦ 1 ceaşcă orez
♦ 1 ceapă
♦ 2 linguri untdelemn
♦ 1 lingură mărar verde tocat
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust continue reading
Plăcintă de post cu mere II
Ingrediente
♦ 250 g margarină vegetală
♦ 6 linguri apă caldă
♦ 1,5 kg mere
♦ 4-5 linguri zahăr
♦ 400 g făină
♦ 1 linguriţă scorţişoară, rasă
♦ 1 linguriţă coajă de lămâie, rasă
♦ 2 linguri zahăr pudră
♦ sare, după gust continue reading
Vinete la grătar
Ingrediente
♦ 2 vinete potrivite
♦ 4 căţei de usturoi
♦ 3 linguri untdelemn
♦ 1 lingură zeamă de lămâie
♦ felii de pâine prăjite
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust continue reading
Cartofi cu chimen II
Ingrediente
♦ 6-7 cartofi de mărime mijlocie
♦ 2 linguriţe margarină vegetală
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust
♦ 2 căni apă continue reading
Compot de prune uscate
Se spală uşor în apă rece 250 gr. prune uscate. continue reading
