Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Ardei umpluţi cu vinete
Ingrediente
♦ 8 ardei graşi
♦ 2 vinete
♦ 2 cepe potrivite
♦ 1 ceaşcă orez
♦ 5 linguri untdelemn
♦ 2 roşii potrivite și 1 lingură pătrunjel verde tocat
♦ 1 lingură faină
♦ 1 lingură margarină vegetală
♦ 1 linguriţă zeamă de lămâie
♦ zahăr, după gust
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust continue reading
Ciorbă de varză cu muştar
Ingrediente
♦ 2 ceşti varză, tăiată fideluţă
♦ 1 morcov
♦ 1 cartof mijlociu
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust
♦ 500 ml apă
♦ 1 ceapă mijlocie
♦ 4 boabe de muştar
♦ 1 lingură margarină vegetală
♦ 2 vârfuri de cuţit boia de ardei dulce
♦ zeamă de lămâie (eventual) continue reading
Cremă de fasole verde
Ingrediente
♦ 400 g fasole verde
♦ 2 linguri margarină vegetală
♦ 2 cepe rotunde
♦ 1 morcov
♦ 1 rădăcină păstârnac
♦ 1 lingură pătrunjel verde tocat
♦ 2 linguri făină
♦ 3 felii de pâine (eventual)
♦ 1 lingură untdelemn (eventual)
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust continue reading
Sos de usturoi
♦ 100 g usturoi
♦ 2 linguriţe sare
♦ 1 ceaşcă supă de legume continue reading
Mere coapte
Ingrediente
♦ 10 mere mai mărişoare
♦ 2 linguri zahăr
♦ 1 lingură margarină vegetală
♦ 2 linguri cireşe (sau caise) din dulceaţă
♦ 4 linguri marmeladă de fructe continue reading
Budincă de leurdă
Ingrediente
♦ 3 pumni frunze de leurdă
♦ 2 linguri margarină vegetală
♦ 2 linguri de făină
♦ sare, după gust continue reading
Cartofi „acrişori”
Ingrediente
♦ 700 g cartofi
♦ 1 ceapă
♦ 2 linguri untdelemn
♦ 1 lingură făină
♦ 1 foaie de dafin
♦1 lingură oţet
♦ sare, după gust continue reading
Măsline verzi umplute
Ingrediente
♦ 20 măsline mari
♦ 20 arahide (fără coajă)( ori migdale)
♦ 2 gogoşari roşii continue reading
Sirop de vişine
Ingrediente
♦ 2 kg vişine, bine coapte
♦ 1 kg zahăr tos
♦ 500 ml apă
♦ 1 baton vanilie (saul plic zahăr vanilat) continue reading
Nuci ceheşti cu cremă
Ingrediente
♦ 130 g făină
♦ 100 g margarină vegetală
♦ 130 g zahăr tos
Preparare
♦ 100 g arahide (sau nuci) tocate mărunt
♦ 2 linguri praf de cocos
♦ 1 vârf de cuţit cuişoare măcinate
Crema
♦ 200 g margarină vegetală
♦ 200 g zahăr pudră
♦ 5 linguri apă continue reading
