Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Biban în saramură
1,500 kg biban, 2 linguri sare, 1 linguriţă de boia, 1 pahar apă. continue reading
Crap rasol
1 crap cam de 1,5 kg, ceapă, zarzavat de supă, 1 păhărel de oţet, 2 l apă, 1 frunză de dafin, sare, 5 boabe piper.
Icre de post
Ingrediente:
1 ceaşcă de griş
3 ceşti de suc dulce de roşii
2-3 cepe
1 ceaşcă de ulei
sare,
piper continue reading
Bomba de orez
Ingrediente:
1/2 kg orez, 4 linguri de zahăr, 150 grame de nuci, apă. continue reading
Prăjitură cu morcovi
Ingrediente:
– o cană de morcovi daţi pe răzătoarea cu găuri mici
– o cană de borş de putină
– 1/2 cană de ulei
– esenţă de rom
– o cană de zahăr tos
– o linguriţa de bicarbonat stins
– 2 căni făină
– 1/2 borcan cu dulceaţă(după preferinţă)
– 100 g miez de nucă tăiat bucăţele. continue reading
Tocăniţă de ceapă
Ingrediente:
6 cepe, 4 buc. roşii, 1 buc. morcov, 3 căţei de usturoi, o legătură mărar, 1 pahar de ulei, oţet, boia, zahăr, sare, piper. continue reading
Spaghete cu sos şi ciuperci
Ingrediente
500 g spaghete, 4 cepe, 2-3 căţei de usturoi, 2 ardei graşi roşii, 500 g suc de roşii, 1 linguriţă vegeta, 2 cutii ciuperci (300 g), cimbru, 2-3 linguri ulei de măsline, 1 linguriţă miere. continue reading
Placintă cu mere
Ingrediente:
Pentru aluat:
-1 praf de sare,
– 6 linguri zahăr (cu vârf),
– 13 linguri ulei de floarea soarelui,
– 15 linguri apă minerală,
– 1 plic praf de copt,
– 1 vârf cuţit de amoniac,
– 1 linguriţă coajă de lămâie,
– 2 plicuri zahăr vanilat/vanilinat,
-făină cât cuprinde (astfel încât să putem să-l întindem pe masă).
Pentru umplutură:
– 2 kg mere,
– 2 linguri zahăr,
– 10-15 gr scorţişoară,
– 3-4 linguri griş (rase).
Pentru tapetat tava:
– 1 lingură margarină sau ulei,
– 1 lingură făină. continue reading
Gelatină din seminţe de in
Ingrediente
3 linguri seminţe de in, 250 g apă, sare. continue reading
Pilaf de orez cu cartofi şi ciuperci
Ingrediente:
2 căni de orez
1 cutie de ciuperci
2 cartofi
1 ceapă continue reading
