Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pilaf cu ciuperci şi legume
Ingrediente:
orez, 3 cepe, 3 ardei gras, 1 ţelină, 1 morcov, 1 cutie ciuperci, roşii, ulei. continue reading
Salată de fasole verde
Ingrediente:
1 kg de fasole verde, tânără, 4 căţei de usturoi, sare, piper, ulei, oţet. continue reading
Placintă cu mere
Ingrediente:
pentru 2 tăvi aveţi nevoie de:
-4 kg mere (de preferat creţeşti)
-1 plic scorţişoară
-1 pahar zahăr(dacă merele nu sunt suficient de dulci)
-1 fiolă de esenţă de rom Ruff (este mai concentrată)
-2 plicuri praf de copt stins în oţet
-1 kg făină
-2,5 căni de borş
-2,5 căni ulei
-1 plic de zahăr pudră cu aromă de vanilie
-1 praf de sare. continue reading
Chifteluţe cu ciuperci
Ingrediente:
2 cutii de ciuperci, 300 ml ulei, 2 cepe, 200 g faină, sare, condimente, mărar, pătrunjel, praf de copt, 200 g pesmet. continue reading
Supă de conopidă
Ingrediente:
1 conopidă potrivită
3 cartofi
1 l apă
sare, piper
3 linguri de margarină (ulei)
2 linguri faină
1 legătură de pătrunjel fin tocat continue reading
Pogăcele sfărâmicioase de post
Ingrediente:
-250 g margarină
-1 lingură zahăr
-3 linguri rom sau puţină esenţă de rom
-100 ml ulei
-500 g faină
-1 praf de copt
-sare
-150 ml apă minerală continue reading
Cartofi cu sos picant
Ingrediente:
1 kg cartofi, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 5 roşii, 1 lingură de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper. continue reading
Mâncare de ceapă
Ingrediente:
1 kg de cepe mici, bulion, sare, piper, un vârf de linguriţă de zahăr. continue reading
Cozonac de post
Ingrediente:
-2 căni cu apă plată
-1 cană ulei vegetal
-1 cană zahăr tos
-coaja şi sucul unei lămâi
-coaja şi sucul de la 1/2 portocală
-25 gr. drojdie de bere – proaspătă
-un praf de sare
-1 linguriţă bicarbonat de sodiu alimentar
-un vârf de cuţit de şofran
-50 gr pudră de cacao
-un baton de vanilie
-făină aprox. 1 kg. continue reading
Vărzări de post
Ingrediente:
-varză dulce
-sare, piper, ulei pentru călit varza
-300 gr. făină
-15 gr. drojdie
-apă
-sare
-ulei pentru uns. continue reading