Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Cartofi fierţi cu mujdei de usturoi
Ingrediente:
1/2 kg. cartofi, o căpăţână de usturoi, o ceaşcă de ulei, o ceaşcă apă minerală, sare, piper continue reading
Borş de post
Ingrediente:
o sfeclă, potrivită ca mărime, o varză albă mică, un morcov ras, un castron de fasole, 4 cartofi, tăiaţi cubuleţe, ceapă, bulion, ulei, sare, piper. continue reading
Mujdei de usturoi
2-3 căpăţâni de usturoi; 1/2 linguriţă sare grunjoasă continue reading
Plăcintă de post cu varză călită
Pentru foaie: 400-500 g făină albă, de calitate (se începe cu cca 400 g şi se mai adaugă până la 500 g, pe parcurs, dacă mai este nevoie); 1 pachet margarină pentru gătit (250 g); 2 linguriţe praf de copt; 1 lingură oţet; 5 linguri apă
pentru varza călită: ingredientele şi modul de preparare sunt date în reţeta de varză murată călită (reţeta 155)
tavă de cca 700 cm2 continue reading
Crochete din legume cu sos de muştar şi usturoi
Ingrediente:
pentru crochete: 1/2 kg. cartofi, 2 buc. morcov, 2 buc. rădăcină patrunjel, o conopidă mijlocie, 1 buc. ceapă, piper, boia dulce, verdeaţă tocată, sare, o lingură margarină vegetală, 200 ml ulei, o cană pesmet;
pentru sos: o căpăţână usturoi, 2 linguri muştar, o legătură de patrunjel verde, ulei, sare. continue reading
Plăcintă de post cu spanac
Pentru foaie: 400-500 g făină albă, de calitate (se începe cu cca 400 g şi se mai adaugă până la 500 g, pe parcurs, dacă este nevoie); 1 pachet margarină pentru gătit (250 g); 2 linguriţe praf de copt; 1 lingură oţet; 5 linguri apă continue reading
Suc de roşii
Ingrediente
10 kg roşii coapte bine, sare. continue reading
Sos dulce de vişine
Ingrediente
400 g vişine fără sâmburi, 400 ml apă, 200 g miere de albine, 100 g caju, măcinat, 1 pliculeţ zahăr vanilat. continue reading
Pizza din cartofi
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g parizer vegetal, 100 g caşcaval, 3-4 roşii potrivite, 1 linguriţă cimbru, 4-5 căţei de usturoi, sare, 1 legătură pătrunjel verde tocat, 100 g măsline fără sâmburi, 1 ardei capia roşu. continue reading
Sufleu de ţelină cu orez
Ingrediente
1 kg ţelină, 200 g orez, 4-5 roşii bine coapte, 3-4 linguri ulei, 1 lingură vegeta. continue reading