Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Budincă de ciuperci cu aluat
Ingrediente
Pentru aluat: 1 pachet de margarină vegetală Unirea, 100 g smântână degresată, 1 ou, 1 praf de copt, 350 g făină, 1 praf de sare. continue reading
Chifteluţe de linte cu brânză
Ingrediente
250 g linte, 1 ceapă, 1 morcov, 2 ouă, 2 linguri fulgi de ovăz, 2-3 căţei de usturoi, 1 legătură pătrunjel, 1 foaie dafin, 150 g brânză, 2 linguri făină, ulei pentru prăjit. continue reading
Sufleu de conopidă
Ingrediente
1 kg conopidă, 2 ouă, 1/2 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 3 linguri brânză dulce, 1 ceapă, 2 linguri unt, sare. continue reading
Tocăniţă de linte
Ingrediente
1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Sufleu de cartofi
Ingrediente
8 cartofi, 2 ouă, 100 g brânză soia, 100 g caşcaval, 1 pahar lapte soia, 2 linguri ulei. continue reading
Cârnăciori cu nucă
Ingrediente
8 linguri griş, 100 g caşcaval ras, 4 ouă, 150 g nucă măcinată, 1 lingură boia dulce, 1 lingură vegeta, 4-5 căţei de usturoi, 100 g pesmet, 100 ml cimbru. continue reading
Cartofi franţuzeşti
Ingrediente
1 kg cartofi, 2 ouă fierte, 200 g smântână, 1 ou, 100 g unt, 100 g caşcaval ras, sare, 1 legătură pătrunjel pentru ornat. continue reading
Rulouri de dovlecei cu brânza tofu
Ingrediente
2 dovlecei, 2 ouă, 2-3 linguri făină, 250 g brânză tofu, ulei pentru prăjit, scobitori. continue reading
Supă cremă de dovlecei
Ingrediente
700 g dovlecei tineri, 2 cartofi, 1 morcov, 1 gălbenuş, 100 g smântână, 1 lingură vegeta, 50 g unt, 2 linguri suc de lămâie (opţional, 1 legătură pătrunjel).
Supă de roşii cu găluşte din nucă
Ingrediente
Pentru supă: 4 litri supă de zarzavat. Se fierbe zarzavatul de supă şi, când este gata, se strecoară.
Pentru găluşte: 3 ouă, 150 griş, 3 linguri nucă măcinată, sare. continue reading