Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Plăcintă cu „brânză de vaci”
(12 porţii)
-1 pahar ulei (175 ml);
-1 pahar apă;
-făină;
-1 litru lapte bătut;
-4 ouă;
-4 linguri zahăr;
-zahăr vanilat;
-coajă rasă de lămâie. continue reading
Salată Caesar de curcan
Ingrediente:
300 g piept de curcan gătit la grătar, 1 salată verde, 1 ceapă verde, 3 felii pâine, 1 -2 căţei usturoi, 3 linguri maioneză, 1 lingură smântână, 1 lingură suc de lămâie, 1/2 linguriţă pastă de anşoa, sare, piper proaspăt măcinat, parmezan ras în felii subţiri, 1-2 linguri ulei masline. continue reading
Orez cu legume şi pui la cuptor
Ingrediente:
1 bucată piept de pui, 125 g orez, 75 g bacon, 100 g ciuperci, 50 g mazăre verde, 50 g porumb, busuioc, sare, piper, caşcaval.
Ingrediente pentru sosul Bechamel: – ceapă, 40 g unt/margarină, 50 ml lapte, 20 ml smântână pentru gătit, 40 g făină, nucşoară, sare, piper. continue reading
Maioneză
• gălbenuşuri de ouă sare
• 300 ml ulei
• 1 lingură suc de lămâie (opţional)
• 1 cartof fiert (fierbinte). continue reading
Stufat
-4 legături usturoi verde;
-4 legături ceapă verde;
-4 ouă;
-3 linguri făină sau 1 lingură făină şi 2 linguri tărâţe;
-2 linguri pastă de tomate;
-2 linguri vegeta;
-1 lingură boia de ardei dulce;
-3-4 linguri ulei. continue reading
Musaca de cartofi cu ciuperci
Ingrediente
1 kg cartofi, 800 g ciuperci, 3 cepe, 2 linguri ulei, 1 lingură pastă de tomate, 1 ou, 1 lingură vegeta, 1 legătură mărar, pesmet. continue reading
Pastă de brânză cu ceapă
Ingrediente
250 g brânză dulce, 2-3 linguri ulei, 2 linguriţe pastă de tomate, 1 lingură vegeta, 1 ceapă. continue reading
Cartofi cu sos alb
Ingrediente
1 kg cartofi, 100 g făină caju, 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriţă sare, 1 legătură pătrunjel verde, 3 căţei de usturoi. continue reading
Budincă de varză
Ingrediente
1 kg varză albă, 150 g brânză dulce dietetică, 200 g iaurt 3 ouă, 3-4 linguri făină, 150 g caşcaval, 1 legătură mărar. continue reading
Aperitiv de cartofi
Ingrediente
1 kg cartofi, 100 g caşcaval, 100 g parizer vegetal, 2 linguri de sare, 1 pahar lapte de soia. continue reading