Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pâine mozaic
150 g unt, 125 g sardele de Lisa (sau în lipsă, heringi), 150 g şuncă slabă, 100 g şvaiţer (sau caşcaval), 10 măsline, 1 gogoşar în oţet, 1 franzeluţă cu lapte, o ceşcuţă lapte.
Papanaşi prăjiţi
250 g brânză de vacă, 2 ouă, 3 linguri făină, 2 linguri untură, sare, smântână (facultativ), zahăr pudră.
Salată de creier
1 creier de vacă sau de viţel, zeamă de la lămîie, 100 g ulei, sare, piper, câteva măsline, pătrunjel. continue reading
Salată cu paste şi ton
Ingrediente pentru Salată cu paste şi ton:
300 g paste, 2 conserve ton bucăţi în ulei de măsline, 1 ardei gras roşu, 1 cutie porumb, 200 g măsline verzi/negre, 2-3 fire ceapă verde/1/2 praz, 1 lămâie, sare, piper, busuioc. continue reading
Varză de Bruxelles cu unt
1 kg varză de Bruxelles, 3 linguri unt, 1 lingură pesmet, sare.
Salată de dovlecei II
2- 4 dovlecei, 1 lingură ulei, 1 lingură oţet, 2 căţei de usturoi pisat (după plac), sare, puţin pătrunjel şi mărar. continue reading
Papanaşi fierţi
250 g brânză de vacă, 2 ouă, 3 linguri făină, 2 linguri untură, sare, smântână (facultativ).
Tăiţei cu nuci
5 mâini de tăiţei, 4 linguri zahăr, 5-6 linguri nuci pisate, puţină vanilie sau scorţişoară pisată.
Smoothie de căpşuni
Ingrediente:
3 ceşti de căpşuni congelate, 2 iaurturi cu vanilie, 1 ceaşcă de căpşuni proaspete. continue reading
Colţunaşi cu brânză
• 300 g făină
• ouă
• linguri apă sare
Umplutura:
• 200 g brânză de vaci
• ou
• linguriţă făină sare
• linguri margarină continue reading