Autor: admin
Prăjitura cu brânză
Ingrediente:
faină (500 g), drojdie (30 g), zahăr (100 g), apă (3 linguri), untură (80 g), ouă (4), lămâie (1), brânză telemea (250 g), scorţişoară (1 linguriţă).
Sos de soia
Ingrediente:
ulei (6 linguri), faină (2 linguri), muştar (2 linguri), pasta de roşii, zahăr (3 linguri), supa, sare, piper, busuioc, cimbru.
Tort cu nucă
Ingrediente:
7 ouă, 2 pahare de zahăr, 2 pahare de nucă măcinată, 3 linguri de rom, 4 linguri de pesmet fin, 3 linguri de cacao, 1 pacheţel cu zahăr vanilat, coajă de lămâie, 1/2lingurita de sare, un vârf de cuţit de bicarbonat, crema de ciocolată continuați să citiți
Supă de roşii I
Ingrediente:
roşii (1 kg.), morcov (2 buc.), păstârnac (1 buc.), ardei gras (2 buc.), ceapă (1 buc.), unt (50 gr.), apă (2 l.), pătrunjel, orez (2 linguri), sare.
Salată de icre
Ingrediente:
200 gr. icre, 1 buc. ceapă, 1 -2 căţei de usturoi, piper, sare, ulei, lămâie, măsline continuați să citiți
Omletă italiană
Ingrediente:
6 ouă, 6 linguri de telemea, 100 g de şuncă, 2 roşii mari, 2 linguri de unt netopit, puţin sos picant, pătrunjel verde, sare, piper
Macaroane cu brânză
Ingrediente:
300 g macaroane, 50 g unt, 150 g caşcaval sau telemea de oi, sare continuați să citiți
Borş de dovlecel
Ingrediente:
2 dovlecei, 2-3 roşii, 2 ardei graşi, 2 cepe, 1/2 l borş, verdeaţă tocată, 1 ou, 1/2 pahar smântână continuați să citiți
Ficat natur
Ingrediente:
750 g ficat, 1 lingura faină, 2 linguri ulei, sare
Salată de piersici
Ingrediente:
apă (1 pahar), piersici roşii (8), zahăr pudră (150g), vin (1/2 pahar). continuați să citiți