Autor: admin
Pastă de ficat
500 g ficat de vită, 50 g carne de porc sărată, 2 linguri unt, 2 morcovi, 2 cepe, 1 ou, sare, piper, 2 linguri bulion de carne sau lapte, nucşoară.
Găluşte de cartofi cu sos de roşii
500 g cartofi, 2 linguri făină, sare, piper, 1 ceapă, 1 linguriţă untură, 500 g roşii sau 1 lingură bulion, 1 lingură brânză rasă.
Prăjitură cu nuci
300 g zahăr tos, 200 g nuci măcinate, 2 linguri cacao, 8 ouă. continuați să citiți
Tartă de fructe
4 ouă, 1 pungă lapte, 1 pachet ulei, 1 1/2 pachet zahăr, 1 praf de copt stins, făină (mai puțin de 1 kg), 1 kg fructe. continuați să citiți
„Caviar” de vinete
300 g vinete, 1—2 cepe, 2 linguri ulei, 1 roşie, sare, piper, oţet. continuați să citiți
Covrigi
1 borcan de iaurt cu smântână, 1 pachet margarină, 1 ou, 1 l sare, 1 l amoniac stins, făină cât cuprinde; se frământă, se dă la rece. continuați să citiți
Frișcă (din plic)
2 dl lapte rece, se bate frișca din pachet continuați să citiți
Ciocolată de casă
1/4 apă, 0,5 kg zahăr, 1 pachet unt, 1/2 kg lapte praf, 1 pachet cacao, nuci, mirodenii. continuați să citiți
Reţete pentru copii – micul dejun – Omletă cu romburi de mămăligă (2-15 ani)
1 felie groasă de mămăligă, 1 lingură de unt, ulei, sau untură, 1 ou, 1 felie de telemea sau brânză de burduf 1 ceaşcă de lapte, 1 lingură de faină, sare.
Minciuni
2 gălbenuşuri, 3 ouă întregi, 2 linguriţe zahăr, 2 linguriţe rom, 2 linguriţe ulei, făină cât se cere (circa 250 g), sare.