Autor: admin
Pui cu frigănele
Ingrediente pentru 4 porţii de Pui cu frigănele: 600 g pulpe de pui, 200 g mazăre, 100 g unt, 2 g piper; 15 g sare, pentru frigănele 200 g pâine toast; 100 ml lapte, 2 ouă, 50 ml ulei, 5 g sare, 2 g piper.
Borş moldovenesc de pasăre cu tăieţei
Pentru Borş moldovenesc de pasăre avem nevoie de: 500 g carne de pasăre; 150 g faină, 1 ou, 100 g ceapă, 50 g ţelină, 100 g morcovi; 100 g ardei gras, 500 ml borş, 15 ml oţet; 1 legătură de leuştean, 2 g bicarbonat de sodiu, 2 g piper boabe, 25 g sare.
Pachețele surpriză
Ingrediente pentru 4 porţii de Pachețele surpriză: 400 g brânză de vaci, 50 g stafide; 50 g fructe confiate, 3 ouă, 100 g zahăr, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pachet cu foi de plăcintă, 50 ml ulei.
Tort Diplomat – rapid
Ingrediente Tort Diplomat:
4 linguri făină;
8 ouă;
2 căni de ceai de zahăr;
1 litru lapte
30 g gelatină;
cacao, nucă cocos,
frișcă pentru ornat. continuați să citiți
Borş polonez
Ingrediente pentru Borş polonez 6 porţii: 400 g carne de pui, 100 g costiţă afumată; 100 g smântână, 100 g sfeclă roşie, 100 g varză albă, 150 g cartofi; 100 g ceapă, 50 g morcovi, 50 g pastă de tomate; 1 legătură de pătrunjel, 50 ml ulei, 50 ml oţet, 1 foaie de dafin, 20 g sare, 2 g piper boabe.
Pepene-galben murat
Ingrediente pentru Pepene-galben murat:
1 kg pepene galben
750 ml oțet alimentar, de 9 grade
1 kg zahăr
20 g scorțișoară, bucăți
cuișoare continuați să citiți
Gogoşi pariziene
Pizza Calzone
Ingrediente pentru 4 porţii Pizza Calzone: 600 g faină, 30 g drojdie de bere, 50 ml ulei, 20 g zahăr, 15 g sare, sos, 400 g roşii piure, 10 g zahăr, 2 g oregano; 2 g busuioc, 30 ml ulei de măsline, 5 g sare, topping, 400 g mozzarella; 400 g şuncă, 100 g măsline feliate, 200 g ciuperci din conservă, 3 g oregano.
Ciorbă de lobodă cu omletă
Medalioane de cod cu broccoli
Ingrediente pentru 4 porţii Medalioane de cod : 600 g peşte cod, 400 g broccoli, 100 g ardei gras; 30 g faină, 200 ml ulei, 50 g unt, 1 g şofran, 15 g sare.