Autor: admin
Pâine mozaic
150 g unt, 125 g sardele de Lisa (sau în lipsă, heringi), 150 g şuncă slabă, 100 g şvaiţer (sau caşcaval), 10 măsline, 1 gogoşar în oţet, 1 franzeluţă cu lapte, o ceşcuţă lapte.
Papanaşi prăjiţi
250 g brânză de vacă, 2 ouă, 3 linguri făină, 2 linguri untură, sare, smântână (facultativ), zahăr pudră.
Salată de creier
1 creier de vacă sau de viţel, zeamă de la lămîie, 100 g ulei, sare, piper, câteva măsline, pătrunjel. continuați să citiți
Salată cu paste şi ton
Ingrediente pentru Salată cu paste şi ton:
300 g paste, 2 conserve ton bucăţi în ulei de măsline, 1 ardei gras roşu, 1 cutie porumb, 200 g măsline verzi/negre, 2-3 fire ceapă verde/1/2 praz, 1 lămâie, sare, piper, busuioc. continuați să citiți
Varză de Bruxelles cu unt
1 kg varză de Bruxelles, 3 linguri unt, 1 lingură pesmet, sare.
Salată de dovlecei II
2- 4 dovlecei, 1 lingură ulei, 1 lingură oţet, 2 căţei de usturoi pisat (după plac), sare, puţin pătrunjel şi mărar. continuați să citiți
Papanaşi fierţi
250 g brânză de vacă, 2 ouă, 3 linguri făină, 2 linguri untură, sare, smântână (facultativ).
Tăiţei cu nuci
5 mâini de tăiţei, 4 linguri zahăr, 5-6 linguri nuci pisate, puţină vanilie sau scorţişoară pisată.
Smoothie de căpşuni
Ingrediente:
3 ceşti de căpşuni congelate, 2 iaurturi cu vanilie, 1 ceaşcă de căpşuni proaspete. continuați să citiți
Colţunaşi cu brânză
• 300 g făină
• ouă
• linguri apă sare
Umplutura:
• 200 g brânză de vaci
• ou
• linguriţă făină sare
• linguri margarină continuați să citiți