Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Salată de ardei copţi II
Compot de mere cu zaharină
Ingrediente pentru Compot de mere cu zaharină: 150 g mere, 300 g apă, 1 bucăţică scorţişoară, zaharină după gust.
Tort de nuci
Plăcintă cu dovleac II
Ingrediente pentru Plăcintă cu dovleac (12 porţii)
-1 kg dovleac
-50 g griş sau pesmet
-4 linguri zahăr vanilat
-1 cană apă
-1 linguriţă sare
-făină
– ulei cca. 100 ml. continue reading
Pizza vegetariană
Ingrediente pentru Pizza vegetariană:
Pentru aluat: 100 g margarină Unirea, 25 g drojdie, 100 g iaurt, sare, făină cât cuprinde. continue reading
Jeleu de cafea
Ingrediente pentru Jeleu de cafea: 5 gălbenuşuri, 500 g lapte, vanilie (1/2 baton), 4 linguri zahăr pudră, 8 foi gelatină, 1/2 ceşcuţă cafea neagră foartă concentrată strecurată, ulei.
Varză dulce la cuptor
Ingrediente pentru Varză dulce la cuptor:
-1 kg varză dulce tocată marunt, 500g costiţă afumată; 2 cepe tăiate mărunt, 2 linguri făină, 4 linguri bulion; o roşie tăiată felii, 3 foi de dafin, cimbru, piper, boia. continue reading
Ardei umpluţi cu carne de curcan
Ingrediente pentru Ardei umpluţi :
-10 ardei graşi – medii ca mărime (puteţi pune în loc de ardei roşii proaspete);
-700 g carne de curcan tocată;
-50 g slănină sau bacon (opţional) – tocate mărunt;
-60 g orez;
– 50 ml ulei de măsline, 1 ceapă mare, 1 ou, 30 g făină, 50 g pastă de tomate (bulion, suc de roşii), 2 morcovi, 1 ţelină mică, 1/2 legătură mărar proaspat, sare şi piper după gust, un vârf de cimbru, 1 foaie mică de dafin, smântână sau iaurt pentru servit. continue reading
Pasteta de pasăre
Păstrăv cu smântână şi tarhon
Ingrediente pentru Păstrăv cu smântână şi tarhon:
6 fileuri de păstrăv, o jumătate de lămâie; 2 roşii, 150 g de smântână, cimbrişor, tarhon, sare, piper, ulei de măsline. continue reading