Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Pui cu frigănele
Ingrediente pentru 4 porţii de Pui cu frigănele: 600 g pulpe de pui, 200 g mazăre, 100 g unt, 2 g piper; 15 g sare, pentru frigănele 200 g pâine toast; 100 ml lapte, 2 ouă, 50 ml ulei, 5 g sare, 2 g piper.
Borş moldovenesc de pasăre cu tăieţei
Pentru Borş moldovenesc de pasăre avem nevoie de: 500 g carne de pasăre; 150 g faină, 1 ou, 100 g ceapă, 50 g ţelină, 100 g morcovi; 100 g ardei gras, 500 ml borş, 15 ml oţet; 1 legătură de leuştean, 2 g bicarbonat de sodiu, 2 g piper boabe, 25 g sare.
Pachețele surpriză
Ingrediente pentru 4 porţii de Pachețele surpriză: 400 g brânză de vaci, 50 g stafide; 50 g fructe confiate, 3 ouă, 100 g zahăr, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pachet cu foi de plăcintă, 50 ml ulei.
Tort Diplomat – rapid
Ingrediente Tort Diplomat:
4 linguri făină;
8 ouă;
2 căni de ceai de zahăr;
1 litru lapte
30 g gelatină;
cacao, nucă cocos,
frișcă pentru ornat. continue reading
Borş polonez
Ingrediente pentru Borş polonez 6 porţii: 400 g carne de pui, 100 g costiţă afumată; 100 g smântână, 100 g sfeclă roşie, 100 g varză albă, 150 g cartofi; 100 g ceapă, 50 g morcovi, 50 g pastă de tomate; 1 legătură de pătrunjel, 50 ml ulei, 50 ml oţet, 1 foaie de dafin, 20 g sare, 2 g piper boabe.
Pepene-galben murat
Ingrediente pentru Pepene-galben murat:
1 kg pepene galben
750 ml oțet alimentar, de 9 grade
1 kg zahăr
20 g scorțișoară, bucăți
cuișoare continue reading
Gogoşi pariziene
Pizza Calzone
Ingrediente pentru 4 porţii Pizza Calzone: 600 g faină, 30 g drojdie de bere, 50 ml ulei, 20 g zahăr, 15 g sare, sos, 400 g roşii piure, 10 g zahăr, 2 g oregano; 2 g busuioc, 30 ml ulei de măsline, 5 g sare, topping, 400 g mozzarella; 400 g şuncă, 100 g măsline feliate, 200 g ciuperci din conservă, 3 g oregano.
Ciorbă de lobodă cu omletă
Medalioane de cod cu broccoli
Ingrediente pentru 4 porţii Medalioane de cod : 600 g peşte cod, 400 g broccoli, 100 g ardei gras; 30 g faină, 200 ml ulei, 50 g unt, 1 g şofran, 15 g sare.